VERÖFFENTLICHUNGEN

BÜCHER
– Orang-Utans in Zoologischen Gärten, R. Piper München 1972
– Affen als Zimmergenossen und im Zoo, Albrecht-Philler-Verlag Minden 1979
– Deutschland-Safari, Hallwag Bern 1996
– Safari Schweiz, Hallwag Bern 1997
– Affen in der Wildnis (mit Ingo Arndt), Frederking&Thaler München 2006
– Affen der Welt, Welt der Affen (mit Thomas Marent), Frederking&Thaler München 2014

Mitarbeit an etlichen Büchern wie
– Tropenwelt, Kümmerly+Frey Bern 1976
– Das Buch vom Zoo, Bucher Luzern und Frankfurt 1978
– Madagaskar, Reise Know-How Därr Hohenthann 1992
– Das Buch vom Tierschutz, Ferdinand Enke Stuttgart 1997
– Madagaskar, Reise Know-How, Därr Hohenthann 1998
– Tansania, Reise Know-How, Därr Hohenthann 2000

Zwei neue Bücher sind in Vorbereitung
– über die Abenteuer eines Tierfilmers in aller Welt
– über Reisen zu Tierparadiesen weltweit

Mit Jane Goodall, der berühmten englischen Schimpansen-Forscherin und weltweit aktiven Naturschützerin, ist Fritz Jantschke seit langem bekannt und befreundet. Sie schrieb auch ein Vorwort zu seinem Buch über die Welt der Affen (rechts).

ARTIKEL
Seit Jahrzehnten zahlreiche Veröffentlichungen in Zeitschriften wie DAS TIER, Ein Herz für Tiere, natur+kosmos, Hörzu, Gong, Quick, Merian, treff, Wilhelma Magazin usw.
Zoologische Themen aller Art, über Anpassungen und das Leben bestimmter Tierarten ebenso wie über Naturschutz und Reiseberichte.